Hyvää Äitienpäivää kaikille blogissani vieraileville. Päivästä näyttää tulevan kaunis ja aurinkoinen.

Virtuaalikahvit ja lakkakakkua, jos maistuu. Tein kakkupohjan jo aikaisemmin. Eilen laitoin täytteeksi kermavaahtoa ja lakkahilloa. Hillo on itsetehtyä. Tänään sitten laitoin kermavaahdon päälle ja koristelin kakun. Koristeena on persikan viipaleita ja punaisia ja vihreitä kirsikoita. Kermaa tähän kakkuun meni melkein puoli litraa. Mikähän siinä on kun ennen sai ison määrän vaahtoa parista desistä kermaa, sitten piti ostaa pari purkkia ja nyt sitten tarvitsee jo puoli litraa. Kerma ei tunnu vaahtoutuvan yhtä ilmavasti kuin joskus muinoin.

583136.jpg