Eilen oli Priimassa vuoden viimeinen tapaaminen. Seuraava kerta on ensi vuoden puolella loppiaisen jälkeen.  Anulla  (blogiton) oli mukanaan virkattuja leivoksia, hampurilainen ja porkkana + joku muu, olisiko mansikka. Huomaattehan, että hampurilainen on ihan aidossa rasiassa.  :=)

Minä leivoin englantilaisen hedelmäkakkumuunnelman ja siihen tarvitsin sherryä, jota ei kotona ollut. Priimaan mennessä kävin sitten "paikallisessa". Pieni pullohan ei riitä kun kakkua kostutellaan usein ja kostuttajanhan pitää joka välissä testata, että kostuke on kelvollista. Tuo minun kakku on nyt vähän myöhässä kun se olisi pitänyt tehdä jo kuukausi, pari sitten. Ohjeen mukaan siihen tulee 9 munaa ja lähes 1,5 kiloa pilkottuja hedelmiä ja pähkinöitä ja paistoaikakin on 3,5-4 tuntia. Nyt tein vain kolmasosan eli 3 munan kakun ja paistoin vaan vajaa 3 tuntia. Kostuttelin kakkua ja käärin folioon kypsymääm.  Toivottavasti on kuitenkin kelvollista viikon kuluttua.