Löysin jostain keskusteluista vinkin Hellapoliisin  muffinsiohjeeseen ja kun sattui olemaan valkosuklaata ja karpaloita sun muut aineet kotona, niin päätin kokeilla. Tein pienemmän annoksen eli 2 munalla ja muut aineet samassa suhteessa. Muffinsseja tuli 19 kpl. Huomaatte varmaan, että pellin keskeltä puuttuu yksi, jonka söin koemaistiaiksi vähän ennen kuin otin muffinsit uunista. Piti näet tarkistaa kypsyys kun laitoin karpalot jäätyneinä taikinaan.

Omat muunnokset ohjeeseen: 2 munaa, 0,8 dl sokeria, 66 grammaa voita, 2,6 dl vehnäjauhoja, 1,2 tl leivinjauhetta, 0,7 tl vaniljasokeria, loraus ja toinen kermaa, 61 grammaa valkosuklaata, noin 1 dl karpaloita. Paistoin 200 asteessa 25 minuuttia eli kunnes pinta ruskistui hiukan.

Olkaapa hyvät. Virtuaalimaistiaiset teillekin.