Tänään kaupassa etsin oikein ajan kanssa ja lopulta löysinkin sitä Karppinen-leipää. Olen aikaisemminkin etsinyt, mutta silloin en löytänyt. Piti sitten heti kotona maistaa sitä. Paahdoin ensin leipää paistinpannulla ja sitten päällysteeksi vispasin yhden kananmunan joukkoon vähän kermaa ja juustoraastetta ja paistoin paistinpannulla. Munakkaasta riitti kahdelle leivälle. Ei ollut minusta yhtään hassumpaa syötävää, ehkä vois laittaa vaikka tonnikalaa joukkoon. Jotain kevennystä kyllä teki mieli ja söinkin vähän fetasalaattia lisäksi. Pinaattia katselin kaupassa, mutta en ostanut kun en muistanut mitä sen kanssa piti olla. No, kermaahan se oli siinä ja kermaa ostinkin, mutta nyt puuttuu se pinaatti. Ehkä seuraavalla kerralla.