Kaikenlaista sitä keksiikin kuten minä ranskalaisia perunoita. Siis ranskassa kasvatettuja. Olivat vaan niin herkullisen näköisiä ja toivat mieleen lapin puikulat. Ja pakkohan ne oli sitten laittaa syötäväksi kuorineen. Halkaisin perunat, voitelin pinnan öljyllä ja ripottelin suola-mauste-seosta pinnalle. Paistoin 225-190 asteessa vajaan tunnin ja nautiskelin kermaviilikastikkeen kanssa. Varsinkin rapeat kuoret olivat herkullisia.  Välipalana nämä ovat mukavia, mutta taidan sittenkin tykätä enemmän oikein isoista uuniperunoista.