Lopultakin sain hankittua pienen mateen ja siitä tein äsken keiton. Madetta en nylkenyt, vaan kastelin kiehuvassa vedessä ja helposti raaputin nahan pois. Kaksi perunaa, puoli sipulia, vähän pippuria ja suolaa sekä kermaa loraus kalojen lisäksi, pinnalle ruohosipulia.   Nam.